نسخه انگلیسی سایت نسخه پارسی سایت
021-88590891
کارفرما : دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان اصفهان
محل پروژه : اصفهان - اصفهان
مساحت زیر بنا : 1200 متر مربع
ظرفیت تولید : 5000 پرس در وعده
استاندارد : HACCP, SFBB, ISO22000
وضعیت پروژه : در حال طراحی
لینک سایت : alzahra.mui.ac.ir

خدمات ارائه شده: طراحی منو (منوی اول، منوی دوم، رژیمی، درمانی و گاواژ)، تهیه لیست ماشین آلات و تجهیزات، برگزاری مناقصه ماشین آلات، تحویل گیری و نظارت بر نصب ماشین آلات و تجهیزات، طراحی معماری و چیدمان آشپزخانه فاز یک و دو منطبق با استانداردهای بین المللی، طراحی و انجام محاسبات تاسیسات مکانیک و الکتریک (فاز یک و دو) ، نظارت تخصصی بر اجرا آشپزخانه صنعتی.

توضیحات: پروژه آشپزخانه و سالن غذاخوری بیمارستان الزهرا اصفهان با هدف ارائه غذا به پزشکان، پرسنل، بیماران و همراهان بیماران در قالب منوهای (رژیمی، سلامت، پرسنلی و VIP) طراحی گردیده است. بخش پرسیون آشپزخانه دارای امکانات لازم جهت بسته بندی تک نفره و چند نفره می باشد، در بخش آماده سازی علاوه بر طراحی بخش آماده سازی سبزیجات، پروتئین و … فضایی مجزا به منظور دریافت و آماده سازی گوشت تازه به عنوان فضای قصابی در نظر گرفته شده است و به منظور حفظ و اهمیت بیشتر به نکات بهداشتی به جهت ماهیت پروژه جاری فضای جداگانه ای به عنوان پارکینگ ترولی های مختلف (حمل غذا، ظروف و …) تعبیه گردیده است. طراحی اتاق گاواژ و رعایت اصول بهداشتی لازم در این قسمت امکان پاسخگویی به بیماران مربوطه را  دارا می باشد، همچنین در این پروژه اتاق هایی جهت استقرار پرسنل بیمارستان اعم از کارشناسان تغذیه و بهداشت، ناظرین بهداشت، پیمانکار، ناظر پیمانکار و … در قسمت اداری طراحی گردیده است. به طور کلی طراحی و تفکیک فضاهای آشپزخانه (گرم و سرد) و همچنین چیدمان تجهیزات مربوطه منطبق با استانداردهای بین المللی ایمنی و بهداشت و متناسب با الزامات بهداشتی و تغذیه ای بیمارستان ها انجام گردیده است.

از پروژه های دیگر دیدن کنید

آشپزخانه مرکزی سازمان انرژی اتمی

خدمات ارائه شده: طراحی منو (ایرانی، فرنگی، رژیمی، Cip، Vip و پرسنلی)، تهیه لیست ماشین آلات و تجهیزات، برگزاری مناقصه و تحویل گیری تخصصی ماشین آلات و تجهیزات آشپزخانه صنعتی، نظارت بر نصب ماشین آلات، طراحی معماری،
پرسا

کانکس سیار غذای آماده (برند تنو)

خدمات ارائه شده: تهیه لیست ماشین آلات و تجهیزات، نظارت بر نصب ماشین آلات، طراحی معماری، چیدمان آشپزخانه آشپزخانه فاز یک و دو منطبق با استانداردهای بین المللی، طراحی و انجام محاسبات تأسیسات مکانیک و الکتریک (فاز یک و...

آشپزخانه صنعتی دانشگاه علوم دریایی (نداجا)

خدمات ارائه شده: تهیه لیست ماشین آلات و تجهیزات، تهیه پیوست فنی و برگزاری مناقصه ماشین آلات و تحویل گیری تخصصی ماشین آلات و تجهیزات آشپزخانه صنعتی، طراحی معماری وچیدمان آشپزخانه و سالن فاز یک و دو منطبق...

تولیت آستان قدس حرم حضرت عبدالعظیم(ع) (شاهزاده عبدالعظیم)

خدمات ارائه شده: طراحی معماری، طراحی و انجام محاسبات تأسیسات مکانیک و الکتریک (فاز یک و دو)، متره و برآورد و اجرای سه بعدی (۳D) و ساخت پروژه طرح توسعه بازارچه حرم حضرت عبدالعظیم.
پرسا

رستوران رمز و راز

خدمات ارائه شده: طراحی منو (کافی شاپ، ایتالیایی-مکزیکی)، تهیه و تدوین رسیپی کارت ها، تهیه لیست ماشین آلات و تجهیزات، طراحی معماری و چیدمان آشپزخانه فاز یک و دو ، تهیه و تدوین چارت سازمانی، ارزیابی و استخدام...

دانشگاه علوم پزشکی تهران

خدمات ارائه شده: ارزیابی و آسیب شناسی بیمارستان های تحت نظر دانشگاه علوم پزشکی تهران و تهیه نقشه راه ارتقائی برای هر کدام از آشپزخانه ها در حوزه تغذیه هتلینگ.
پرسا

رستوران قهرودی

خدمات ارائه شده: طراحی منو، تهیه لیست ماشین آلات و تجهیزات، طراحی معماری و چیدمان آشپزخانه فاز یک و دو منطبق با استانداردهای بین المللی، طراحی داخلی سه بعدی، طراحی و انجام محاسبات تأسیسات مکانیک و الکتریک (فاز یک...

فاتسا (انرژی اتمی نطنز)

خدمات ارائه شده: پروژه آشپزخانه صنعتی جهت تهیه غذا پرسنل
پرسا

دانشگاه سیستان و بلوچستان

خدمات ارائه شده: تهیه لیست ماشین آلات و تجهیزات، برگزاری مناقصه و تحویل گیری تخصصی ماشین آلات و تجهیزات آشپزخانه صنعتی، نظارت بر نصب ماشین آلات،  طراحی و انجام محاسبات تأسیسات مکانیک و الکتریک (فاز یک و دو)

راه اندازی تالار و آشپزخانه صنعتی پردیس رویای شیان

خدمات ارائه شده : تهیه لیست ماشین آلات و تجهیزات آشپزخانه ها ، چارت سازمانی، استخدام تخصصی ، آموزش تشریفات، ایمنی و بهداشت، آموزش آشپزی 
کلیه حقوق سایت متعلق به گروه بین المللی طرح و ساخت پرسا می باشد. کپی برداری از طرح و محتوای سایت پیگرد قانونی دارد.
طراحی سایت و بهینه سازی سایت : پرشین تیک
پذیرش نمایندگی